Kornfri fodring: kan sportsheste klare sig uden korn?

Et forskningsreferat fra SLU og Hólar Universitet.
Konklusionen kort fortalt

Ja, det ser ud til at kunne lade sig gøre. Seks fuldblodsvallakker præsterede bedre på en ren stråfoderdiæt end på halvt kraftfoder, med 29 dage på hver foderplan. Vil du prøve det, skal du først sikre hesten spisetid nok og supplere vitaminer og mineraler.

Stråfoder er fundamentet i hestens fordøjelse og i kornfri fodring og beskytter mod lidelser som kolik og mavesår. Alligevel har kraftfoderet ofte stået i centrum, især hos sportsheste, hvor mange ryttere forbinder korn med energi og præstation.

Forskning fra professor Anna Jansson og Jan Erik Lindberg (SLU, Sverige) i samarbejde med Hólar Universitet på Island peger på, at sportsheste måske kan klare sig helt uden korn, uden at miste ydeevne.

Fordele ved stråfoder

  • Understøtter hestens naturlige fordøjelse
  • Mindsker risikoen for mavesår og kolik
  • Bidrager med energi via fermenterbare fibre og kortkædede fedtsyrer
  • Kan erstatte en del af den energi, man traditionelt forventer at få fra korn

Forsøget med væddeløbsheste

Undersøgelsen omfattede seks fuldblodsvallakker i træning. Hestene blev fodret efter to forskellige planer i 29 dage hver. Kalorie- og proteinniveau var ens i begge planer.

Foderplan Indhold
1. Kun stråfoder Græsensilage med højt energiindhold, plus vitamin- og mineraltilskud
2. Stråfoder og kraftfoder 50 % græsensilage med højt energiindhold, 50 % havre, sojaskrå og hvedeklid, plus vitamin- og mineraltilskud

Resultaterne

  • Bedre præstation hos hestene på ren stråfoderdiæt
  • Højere pH i blodet, hvilket kan betyde mindre ophobning af mælkesyre under hård træning
  • Lavere glykogenindhold i musklerne hos stråfodergruppen, uden at præstationen blev forringet

Forskerne konkluderer, at en energirig foderplan udelukkende baseret på stråfoder ændrer stofskiftets reaktion på træning og kan have flere fordele end ulemper.

Hvor langt rækker seks heste?

Det er værd at sige højt: forsøget omfatter seks heste af én race i én træningsform. Det er nok til at rejse spørgsmålet og til at vise en mekanisme, men det er ikke nok til at gøre kornfri fodring til en generel anbefaling for alle sportsheste. Resultatet peger i en retning. Det afgør ikke sagen.

Hvad betyder det i praksis?

Ja, det er muligt at fodre sportsheste kornfrit, men der er forbehold:

  • Hesten skal have tid og ro nok til at spise store mængder stråfoder
  • I konkurrenceperioder kan det være nødvendigt at supplere med fibre med høj energitæthed, så spisetiden ikke bliver for lang
  • Vitaminer og mineraler skal altid suppleres. Sportsheste i hårdt arbejde har ofte brug for mere end de almindelige anbefalinger

Ofte stillede spørgsmål om kornfri fodring

Mister hesten energi uden korn?

Ikke nødvendigvis. Energien kommer i stedet fra fermenterbare fibre og de kortkædede fedtsyrer, bakterierne danner i bagtarmen. I forsøget faldt præstationen ikke.

Hvor meget stråfoder kræver kornfri fodring?

Mere, end mange regner med, og derfor er spisetid den praktiske begrænsning. Udgangspunktet er mindst 1,5 kg tørstof pr. 100 kg hest pr. dag, gerne op til 2, og en kornfri sportshest ligger i den høje ende.

Kan man skifte til kornfrit foder fra den ene dag til den anden?

Nej. Tarmfloraen skal have tid til at omstille sig. Skift gradvist over uger, ikke dage, og hold øje med afføringen undervejs.

Er kornfri fodring så bedre for alle heste?

Det kan forsøget ikke svare på. Det viser, at ren stråfoder kan fungere for veltrænede fuldblodsheste under kontrollerede forhold.

Forbehold. Et kornfrit foderskift til en hest i hårdt arbejde bør planlægges sammen med en fodringsrådgiver eller dyrlæge, særligt hvis hesten har haft mavesår, kolik eller vægtproblemer.

Produkter fra Regulator Complete

Fjerner du kornet, forsvinder også de vitaminer og mineraler, kraftfoderet leverede. Every Day Happy, Peak Performance eller Supreme Minerals dækker den del. Se doseringsskemaerne.

Kilder

  • Jansson, A. og Lindberg, J. E.: A forage-only diet alters the metabolic response of horses in training. SLU og Hólar Universitet.
  • National Research Council (2007): Nutrient Requirements of Horses. National Academies Press.