Forstå tallene i din grovfoderanalyse
Mange starter med at kigge på sukker i grovfoderanalysen, og det giver god mening. Men vil du fodre præcist, skal du også forstå tørstof og råprotein. Her får du et overblik, regnet pr. 1 kg wrap eller hø.
Hvad er tørstof?
Tørstof er det i foderet, som ikke er vand, altså de næringsstoffer hesten bruger. Har wrappen 70 % tørstof, består 1 kg wrap af 700 g tørstof og 300 g vand.
Alle tal i analysen, fx sukker og protein, er angivet pr. kg tørstof, ikke pr. kg wrap. Derfor skal du regne dem om for at vide, hvad din hest reelt får.
Regneeksempel: 1 kg wrap
Wrappen har 70 % tørstof, 8 % råprotein og 9 % sukker.
| Indhold | Udregning | Resultat |
|---|---|---|
| Tørstof | 1 kg × 70 % | 700 g |
| Råprotein | 700 g × 8 % | 56 g |
| Sukker | 700 g × 9 % | 63 g |
1 kg af denne wrap giver altså hesten 56 g råprotein og 63 g sukker.
Hvor meget wrap skal hesten have?
Heste i vedligehold skal have mindst 1,5 kg tørstof pr. 100 kg kropsvægt pr. dag. En hest på 400 kg skal have 4 × 1,5 kg = 6 kg tørstof. Med 70 % tørstof i wrappen svarer det til 6 kg ÷ 0,70 = ca. 8,6 kg wrap om dagen.
Er hesten nøjsom, kan en del af tørstoffet dækkes med halm. Det er en god løsning, hvis hesten let bliver for tyk. Men halm indeholder meget lidt protein, så det samlede proteinindtag falder, og du skal justere med en proteinrig kilde som sojaskrå eller lucerne.
Får hesten nok protein?
En hest har brug for ca. 1,5 g råprotein pr. kg kropsvægt. Til 400 kg er det 400 × 1,5 g = 600 g om dagen.
- Wrappen giver 8,6 kg × 56 g = 481,6 g råprotein.
- Hesten har brug for 600 g.
- Der mangler altså ca. 120 g råprotein, som skal dækkes af fx sojaskrå eller lucerne.
Hvor mange gram sojaskrå det svarer til, afhænger af sojaskråens eget proteinindhold. Husets tommelfingerregel på 125‑130 g sojaskrå pr. 100 kg gælder for grovfoder med 6 % protein. Wrappen her har 8 %, så behovet er mindre; vi angiver ikke et fast gramtal for dette eksempel, fordi det skal regnes ud fra den sojaskrå, du bruger.
Hvor meget sukker må en nøjsom hest få?
Fodrer du en nøjsom hest, fx en pony, en nøjsom race eller en hest med EMS, PSSM eller forfangenhed, er det ekstra vigtigt at holde sukkerindtaget lavt. Husets forsigtighedsniveau er 0,5‑1 g sukker pr. kg kropsvægt pr. dag, fra alt hesten får, også det i krybben.
En 400 kg hest bør altså højst få 200‑400 g sukker om dagen. Wrappen i eksemplet giver 8,6 kg × 63 g = ca. 542 g sukker. Det overskrider niveauet.
Du har to veje:
- Mindre af denne wrap, og erstat en del med noget med lavere sukker, fx vårbyghalm. Det sænker energiindtaget, men da halm stort set ikke indeholder protein, skal du supplere med sojaskrå og/eller lucerne.
- Find wrap med lavere sukkerprocent, fx 6 %. Så giver 8,6 kg wrap med 70 % tørstof ca. 361 g sukker om dagen, inden for niveauet, men tæt på loftet, når krybbefoderet regnes med.
Har du ingen analyse?
Så kan du ikke regne sukker og protein ud, og husets standard er at fodre vitaminer og mineraler på Ekstra. Bruger du Supreme Minerals, er anbefalingen 20 g pr. 100 kg.
For dyrlæger og fagpersoner
Den generelle formel
Gram næringsstof pr. dag = kg foder × tørstofandel × næringsstofprocent i tørstof. For eksemplet: 8,6 kg × 0,70 × 0,08 = 481,6 g råprotein, og 8,6 kg × 0,70 × 0,09 = 541,8 g sukker. Regnes der direkte på de 6 kg tørstof i stedet for den afrundede wrapmængde, bliver proteinet 6 kg × 8 % = 480 g og sukkeret 6 kg × 9 % = 540 g. Forskellen skyldes kun afrundingen fra 8,57 til 8,6 kg.
Hvorfor der regnes i råprotein
Husets norm er 150 g råprotein pr. 100 kg kropsvægt, altså 1,5 g pr. kg. Udnyttelsen af grovfoderets protein varierer fra hest til hest, og derfor trækkes der ikke en fast udnyttelsesgrad fra. Underskuddet på ca. 120 g i eksemplet er dermed et underskud i råprotein og dækkes med råprotein fra suppleringsfoderet.
Sukkerniveauet
0,5‑1 g sukker pr. kg kropsvægt pr. dag er et praktisk forsigtighedsniveau for nøjsomme heste, ikke en klinisk grænse. Over 2 g pr. kg pr. dag frarådes. Når en hest skal tage på, hæves sukkeret ikke; den ekstra energi skal komme fra fibre og eventuelt fedt. Niveauet omfatter al sukker i rationen, så et krybbefoder med sukker skal lægges til grovfoderets bidrag.
Halm som tørstoferstatning
Erstattes en del af wrappen med halm, falder både sukker- og proteinindtaget. Halmens eget proteinbidrag er lavt, så proteinregnestykket skal laves om for den nye ration, før suppleringen fastlægges.
Ofte stillede spørgsmål om tallene i grovfoderanalysen
Er sukkerprocenten i grovfoderanalysen pr. kg wrap eller tørstof?
Skal man trække proteinudnyttelsen fra analysens råprotein?
Hvad er vigtigst i grovfoderet: sukker eller protein?
Produkter fra Regulator Complete
Grovfoderet dækker ikke vitamin- og mineralbehovet. Every Day Happy, Peak Performance og Supreme Minerals doseres efter skemaet; uden analyse på Ekstra. Se doseringsskemaerne. Vil du have din analyse regnet igennem, kan du bestille en foderplan-konsultation (500 kr. inkl. moms).
