Selen – en vigtig brik i hestens foder

Selen er et essentielt mineral, som heste har brug for i små mængder. Det er en del af kroppens normale antioxidantfunktion og hjælper med at opretholde vigtige processer i muskler, stofskifte og immunforsvar.

📌 Er du dyrlæge eller fagperson?
Scroll ned for den faglige gennemgang med nøgledata, tabeller og referencer.

Hvad gør selen i hestens krop?

✔️ Indgår i kroppens naturlige forsvar mod oxidativt stress
✔️ Bidrager til normal omsætning af stofskiftehormoner
✔️ Er med til at vedligeholde kroppens normale funktioner

Hvor får heste selen fra?

Selen kommer fra jorden og findes i det græs og grovfoder, hestene spiser. I mange egne af verden – herunder Danmark og Island – er jorden meget fattig på selen. Det betyder, at foderet sjældent indeholder nok selen til at dække hestens behov uden et tilskud.

👉 I vores erfaring har vi aldrig set et grovfoder fra Danmark eller Island, der alene har kunnet dække hestens selenbehov.

Hvordan vurderer man, om hesten får nok selen?

Dyrlægen kan måle selenstatus via en blodprøve. Ofte kombinerer man to analyser:

• Selen i blodplasma – viser den aktuelle tilførsel
• GPx (et selenafhængigt enzym) – siger noget om kroppens langsigtede niveau

Hvis værdierne ligger uden for normalområdet, kan det være tegn på, at hesten ikke får det, den har brug for – eller at niveauet skal justeres.

Hvad er normale niveauer?

Tegn på for højt selenindtag over tid kan være:

• Hvidløgsagtig lugt fra ånde
• Hårtab ved man og hale
• Ændringer i hovkvalitet
• Lav energi eller træthed
• Koliklignende adfærd

⚠️ Ved meget høje doser gennem længere tid kan selen belaste kroppen – det gælder især ved daglige mængder over 20–40 mg, hvilket typisk kun opstår ved fejldosering.

Mistanke om selenforgiftning bør altid vurderes af dyrlæge.

Hvor meget selen har en hest brug for?

En voksen hest (ca. 500 kg) har typisk brug for:
➡️ 1–3 mg selen om dagen, afhængig af aktivitet og øvrig fodring.

Selen findes i to former:

• Uorganisk selen (fx natriumselenit) – moderat optagelse
• Organisk selen (fx selenberiget gær) – højere optagelse og lagring i kroppen

Gælder der noget særligt for islandske heste?

Islandske heste har i århundreder levet på selenfattige jorde, og nogle studier viser, at de kan fungere med lavere niveauer i blodet. Men:

- Der findes ingen dokumentation for, at islandske heste har lavere behov
- De tåler samme niveauer i blodet som andre heste
- Lavt niveau betyder ikke nødvendigvis, at alt er i balance – derfor anbefales måling

❌ Myte: “Islandsheste skal have mindre selen end andre”

Studier viser, at islandske heste kan fungere med lavere værdier – men det er ikke det samme som, at de bør fodres lavere.

👉 Der er ingen dokumentation for, at man opnår sundhedsfordele ved bevidst at holde islandske heste lavt i selen
👉 Der er heller ingen dokumenterede bivirkninger ved selen-niveauer på fx 150 µg/L i blodet hos islandske heste

Vores anbefaling

🔹 Hvis du er i tvivl, få målt både blodselen og GPx
🔹 Brug et tilskud med dokumenteret selenindhold, tilpasset hestens øvrige foder
🔹 Justér kun mængden i samråd med fagperson – ikke ud fra antagelser eller myter

_________________________________________________________________________________________________________________

📌 Er du dyrlæge eller fagperson?

Selenstatus hos islandske heste:
En faglig afklaring

Indledning
Selen er et essentielt mikronæringsstof, som indgår i vigtige biologiske funktioner, herunder antioxidantforsvar (glutathionperoxidase, GPx) og aktivering af stofskiftehormoner (Deiodinase 1, DiO1). Lav selenstatus er veldokumenteret i græs og grovfoder fra Danmark, Island og store dele af Nordeuropa. Dette stiller alle heste i regionen over for en potentiel risiko for suboptimal selenforsyning uden tilskud.

Den sejlivede myte: "Islandsheste må ikke have samme selen som andre"
En udbredt misforståelse er, at islandske heste skulle have et lavere fysiologisk behov for selen end andre racer, eller at de ikke tåler normale niveauer i blodet. Dette bygger primært på tværsnitsstudier, der har vist lavere plasma-selen og GPx-aktivitet hos islandske heste opvokset på vulkansk jord i Island. Disse observationer dokumenterer dog kun tilpasning til lavt indtag, ikke at det er optimalt.

Evidensbaserede nøgletal

Der foreligger ikke dokumentation for, at plasma-selen på 150 µg/L medfører kliniske bivirkninger hos islandske heste.

Fortolkning og praksis
Der er ikke dokumentation for, at islandske heste tager skade af at have blodselen-niveauer i det normale referenceområde for andre heste (100–200 µg/L). Der er heller ingen data, der underbygger, at heste med fx 150 µg/L plasma-selen udviser tegn på overforsyning eller kliniske bivirkninger, hverken i form af hovproblemer eller træthed. Tværtimod indikerer det eksisterende datagrundlag, at niveauer op mod 150 µg/L er inden for sikre rammer – og i nogle tilfælde muligvis mere passende.
 

FVST-kompatibel vurdering (i overensstemmelse med Fødevarestyrelsens retningslinjer)
På baggrund af de tilgængelige data bør islandske heste vurderes individuelt ud fra:
• Blodprøver (plasma-selen og GPx)
• Foderets dokumenterede selenindhold
• Træningsniveau og metabolisk status

Der er ikke fagligt grundlag for rutinemæssigt at holde islandske heste lavt i selen. Mistanke om overforsyning bør hvile på objektive målinger, ikke alene på race eller oprindelsesland.
 

Konklusion
Myten om, at islandske heste ikke tåler de samme selenniveauer som andre heste, savner videnskabelig dækning. Indtil der foreligger longitudinelle studier, der dokumenterer et lavere fysiologisk behov, bør islandske heste behandles som alle andre: med individuelle vurderinger baseret på analyser og evidensbaseret foderplanlægning.
 

Udvalgte kilder
• Rosenberger et al. (2007): Feeding management of Icelandic horses in Iceland and Germany. ResearchGate
• Brendemuhl et al. (2008): Selenium status of horses in the Czech Republic. ResearchGate
• Kentucky Equine Research (KER): Assessment of selenium status. ker.com
• Laboklin (2022): Referenztabellen für Pferde. laboklin.com
• Mad Barn (2023): Selenium and Vitamin E in Horse Diets. madbarn.com